Vin Chateauneuf Du Pape

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Chateauneuf Du Pape

La région de Châteauneuf-du-Pape est une appellation distincte dans la région viticole du Rhône. Les 3200 hectares de zone de production sur la rive ouest du Rhône produisent 95 pour cent de rouge, mais aussi des vins blancs de la même qualité.
Ne seront seulement utilisé que les raisins sains et en pleine maturité, à partir d'un total de 13 des variétés de raisin approuvées, qui, dans la fabrication traditionnelle, donne des vins très foncés avec une haute teneur en alcool (jusqu'à 14 pour cent). Ces vins sont particulièrement longtemps entreposables. Dans cette région, le cépage Grenache a atteint une force expression particulière.
Le Château de Beaucastel, le domaine Brunel les Cailloux et le domaine de la Janasse sont des représentants renommés avec des vins très appréciés.