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L'appellation de Champagne est assujettie à divers règlements et contrôles. Le noble breuvage est exclusivement produit à partir de raisins de la région de Champagne, et la culture comme la production sont soumis à des règles strictes.
La base d'un champagne en circulation est constitué d'un assemblage bien réussi, mélange de vins de différents cépages. Seuls quelques vins de Champagne millésimés résultent de vins d'une seule cuvée, généralement les millésimes de haute qualité .
Les bulles caractéristiques sont créées lors d'une deuxième fermentation. Un mélange équilibré de sucre dissous dans le vin et de levure sont traitées quotidiennement dans les bouteilles placées sur des pupitres avec un angle de plus en plus raide. Le Champagne-type est déterminé par la proportion du dosage. Lors du dosage, la quantité de sucre présente dans la liqueur va détreminer si lechampagne sera brut sec ou demi-sec.
Le moine bénédictin Dom Pérignon aurait été la première personne au 17e siècle qui créa cette méthode pour retirer le dépot de la levure fermentée en bouteille de vin, sans perdre le dioxyde de carbone préalablement formé.
Le champagne est la plus festive de toutes les boissons, il est idéal pour les fêtes et célébrations.

R de Ruinart Champagne Brut - Ruinart

Domaine: Ruinart
Région: Champagne
Millésime: ----
Typ: Champagne
Flaschengröße: 0.375 L

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27,90 € (74,40 € / l)
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R de Ruinart Champagne Brut - Ruinart

Domaine: Ruinart
Région: Champagne
Millésime: ----
Typ: Champagne
Flaschengröße: 0.75 L

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39,95 € (53,27 € / l)
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Ruinart Champagne Blanc de Blanc - Ruinart

Domaine: Ruinart
Région: Champagne
Millésime: ----
Typ: Champagne
Flaschengröße: 0.75 L

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Ruinart Champagne Rosé - Ruinart

Domaine: Ruinart
Région: Champagne
Millésime: ----
Typ: Champagne
Flaschengröße: 0.75 L

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Blanc de Blancs Grand Cru Brut - Legras-Haas

Domaine: Legras-Haas
Région: Champagne
Millésime: ----
Typ: Champagne
Flaschengröße: 0.75 L

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37,90 € (50,53 € / l)
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Champagne Brut Reserve - Billecart-Salmon

Domaine: Billecart-Salmon
Région: Champagne
Millésime: ----
Typ: Champagne
Flaschengröße: 0.75 L

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43,90 € (58,53 € / l)
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Champagne Rosé Brut - Billecart-Salmon

Domaine: Billecart-Salmon
Région: Champagne
Millésime: ----
Typ: Champagne
Flaschengröße: 0.75 L

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Reserve Brut - Champagne Gallimard

Domaine: Champagne Gallimard
Région: Champagne
Millésime: ----
Typ: Champagne
Flaschengröße: 0.75 L

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Rosé Brut - Champagne Gallimard

Domaine: Champagne Gallimard
Région: Champagne
Millésime: ----
Typ: Champagne
Flaschengröße: 0.75 L

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Dom Ruinart Champagne 1998 - Ruinart

Domaine: Ruinart
Région: Champagne
Millésime: 1998
Typ: Champagne
Flaschengröße: 0.75 L

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